Recepten

Kleurrijke groente wraps!

Ik bel dol op wraps….voornamelijk omdat het lekker makkelijk te maken is en je ze kunt vullen met wat je ook maar in huis hebt! Of je ze nou gebruikt als borrelhapje, koud meeneemt naar het park of vers uit de oven haalt…de mogelijkheden zijn eindeloos.

Wil je nou eens wat extra groente op een dag binnen krijgen? Probeer dan deze variant met bieten- en wortelwraps eens. Ziet er nog feestelijk uit ook…

IngrediΓ«nten voor 2 Γ  3 personen:
– 6 tortilla wraps No Fairytales (ik heb wortel- en bietenwraps gecombineerd)
– 250-300 gr mager rundergehakt
– 200-300 gr verse spinazie
– 2 of 3 gekleurde paprika’s
– teentje knoflook
– kleine ui
– tomaten blokjes uit pak/blik
– 1 blikje tomatenpuree
– beetje geraspte kaas

Zo maak je het:
– Verwarm je oven voor op 180 graden
– Snijd de ui, knoflook en paprika in blokjes
– Fruit de ui en knoflook in de pan en voeg daarna het gehakt toe
– Als het gehakt bijna gaar is voeg je de paprika en spinazie toe. Blijf hier goed roeren
zodat de spinazie kan slinken.
– Voeg als laatste het blikje puree en de tomatenblokjes toe en laat een paar minuten
zacht sudderen.
– Vul de wraps met het 2/3 van je gehaktmengsel en plaats ze in je ovenschaal
– Doe de rest van je gehaktmengsel boven op de wraps en bestrooi met de kaas
– Plaats de schaal voor ongeveer 8 minuten in de oven
– Aan tafel!

Ik ben benieuwd naar jullie favoriete manieren om je wrap mee te vullen.
Laat je het me even in een reactie weten?

Eet smakelijk!

-x-

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s